1001 Frucht Orangeat, Halbe Scheiben Kandiert

Das süße und aromatische Orangeat ist eine Bereicherung für jede Backstube und verleiht jedem Kuchen einen saftig-frischen Geschmack. Orangeat sind verzuckerte Früchte. Diese werden aus den Schalen der Bitterorangen (Pomeranzen) hergestellt. Gewonnen aus der mediterranen Pomeranze, enthält die Schale zahlreiche ätherische Öle und einen bittersüßen Geschmack. Durch seine Scheibenform ist das 1001Frucht-Orangeat um einiges weicher und simpler zu verarbeiten als herkömmliches Orangeat. Das Besondere an Orangeat: Das Orangeat ist reich an Vitaminen und Mineralien wie zum Beispiel A, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, Biotin, Natrium, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink, Kupfer, Mangan, Fluor und Jod. Verwendungsempfehlung für Orangeat: Gewöhnlich wird Orangeat in Backwaren verwendet. Einfach mit einer Küchenreibe zerkleinern und nach Belieben in den Teig geben ? zum Beispiel für Christstollen oder für Osterbrot.